Katı maddenin erimesi süresince sıcaklığı sabit kalır. Bilimsel terim olarak açıklarsak maddenin sıcaklığı değişmeden moleküller arası potansiyel enerjisinin ısı alarak ya da vererek değişmesi sonucu meydana gelen değişimlere Maddenin Hal Değişimi denir. Saf maddelerin hal değişimi sırasında, sıcaklığı değişmez.