İçindekiler Tereyağı Nedir? Tereyağı Faydaları Nelerdir? Tereyağı Kalori ve Besin Değerleri Tereyağı Nasıl Yapılır? Organik Tereyağı Nasıl Olur? Tereyağı Zararları ve Yan Etkileri Tereyağı: Geleneksel Türk Mutfağının Lezzet Sırrı!. Tereyağının bileşiminde yaklaşık %80 oranında süt yağı, su, süt şekeri, mineraller, kolesterin, suda çözülmüş vitaminler, protein, asitler ve aroma veren maddeler yer alır. Tereyağı, gıda ve kozmetik sanayisinde kullanılan bir hammaddedir.