17 mai 2018 · Mualla (Şeyh Mualla) Tarifi İçin Malzemeler 200 gram yeşil mercimek 4 adet patlıcan 3-4 diş sarımsak 1 adet büyük boy kuru soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı su 1 çay bardağı zeytinyağı. 2 sept. 2021 · Şeyh Mualla (Antakya Lezzeti) Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır Öncelikle yeşil mercimeği derin bir kaba alalım üzerini geçecek kadar su ilave edip yarım saat bekletelim, patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde veya kızartmalık doğrayıp derin bir kaba alalım.